Pomôžu mu skúsenosti zo Švédska?

Alebo to hosťom nesadne?

Richard Gottstein je cukrárom, ktorého zručnosti ocenil aj Jaroslav Židek. Jeho recepty sú však tajomstvom. Vo Švédsku žil 7 rokov a keďže ho práca napĺňa vlastní aj cukrársku výrobu so švédskymi tortami.

Okrem švédskej kuchyne má však rád aj chorvátsku. Nezjedol by nikdy slimáky, pretože sú mu odporné. Podľa Richarda sú základom dobrého jedla kvalitné suroviny, dobrá príprava a samozrejme jedlo musí aj dobre vyzerať.

Keďže varí od svojich 12tich rokov, varenie mu nerobí žiadne problémy. Varí dokonca aj doma. Pri varení používa svoju fantáziu a varí hlavne spontánne. Až po kúpe surovín sa rozhodne, čo vlastne bude variť. Jedine varenie ryže necháva na svoju manželku, lebo jej príprava mu nejde.

Sledujte reláciu Bez servítky v utorok, 22. mája, o 18.00 hod!