BAV SA BEZ REKLÁM
Vychutnaj si filmové novinky aj stovky seriálov
Na nože sa vracia s druhou sériou: Poznáme dátum štartu!
Publikované
| FOTO: TV Markíza
Martina Nováka čakajú ďalšie výzvy v slovenských reštauráciách, nebude chýbať ani veľká novinka.
Mimoriadne obľúbená kuchárska šou Na nože s Martinom Novákom sa na jar tešila obrovskému úspechu. V čisto slovenskej verzii formátu Kitchen Nightmares si srdcia divákov získal renomovaný a viacerými prestížnymi oceneniami ovenčený šéfkuchár, ktorý si nielenže nekládol servítku pred ústa, ale bol aj poriadne prísnym kritikom. Nie vždy sa však jeho pomoc stretla s pochopením a mnohokrát to boli práve majitelia reštaurácií, ktorí držali v podniku ručnú brzdu. V druhej sérii Martin znova navštívi vybrané prevádzky po celom Slovensku a za prítomnosti televíznych kamier podá pomocnú ruku najmä tým, ktorí sa z najrôznejších dôvodov ocitli v kríze, alebo dokonca na hranici krachu.
„Okrem toho, že druhá séria prinesie nové príbehy reštaurácií, tak bude určite iná v tom, že už som si našiel taký svoj štýl ako pracovať s ľuďmi a najmä, akým spôsobom im čo najlepšie pomôcť. Diváci sa rozhodne majú na čo tešiť,“ avizuje Martin Novák a dodáva: „Častý problém je, že podniky sú v zlej finančnej situácii a nedokážu prežiť z toho, čo zarobia. Veľakrát si majitelia do podnikov nalejú svoje financie a keď sa minú, tak si požičiavajú, zadlžia sa, založia domy, byty, lebo o svoje živobytie nechcú prísť. Nebude však núdza ani o kuchárske egá, mnohokrát chýbajúce gastronomické vedomosti, špinavé kuchyne, neporiadok, zlé uskladnenie potravín. Tie choroby každej kuchyne sú viac-menej rovnaké, len každý sa s nimi pasuje inak.“
Po nejakom čase každú reštauráciu prekvapí svojou návštevou, aby preveril, či naozaj došlo k zlepšeniu. „V návratoch ukážeme, ako sa reštauráciám zmenilo fungovanie po mojom odchode. Nie je to vždy len o tom, že sa to hneď obráti, reštaurácia je zrazu plná a zarába veľké peniaze. V čase točenia návratov ešte epizódy v televízii odvysielané neboli, takže diváci uvidia najmä to, či do prevádzky majitelia zaviedli nejaké zásady a know-how, ktoré som im nechal, či sa z toho poučili a vykročili po tej správnej ceste a tiež či sa personál prispôsobil novému fungovaniu. Skutočnú realitu však reštaurácie zažijú až po odvysielaní,“ prezradil známy šéfkuchár.
Galéria
V závere návratu Martin fungovanie a zapracovanie konceptu, ktorý im navrhol, zhodnotí a reštaurácii odovzdá nálepku. Prevádzka si môže vyslúžiť 0 až 5 nožov. Aj táto sezóna šou Na nože teda bude plná emócií, gastronomického pekla, šialených kombinácií surovín, no predovšetkým pomoci, ktorú Martin každému jednému podniku ponúkne. Či ju reštaurácie príjmu a ako s ňou naložia, uvidia diváci v ôsmich častiach už od 6. septembra 2023 každú stredu od 20.30 h na obrazovkách televízie Markíza.
Martin Novák mení zamestnanie:
Najnovšie videá z relácie Na nože
Najnovšie články k relácii Na nože
