Vajíčka nepatria do dvierok od chladničky. Odborníčka prezradila prečo

Poradíme vám, ako neplytvať jedlom a ušetriť peniaze.

Naše chladničky a špajze praskajú vo švíkoch. Často ich už len zo zvyku zapĺňame potravinami, ktoré ani nestíhame spotrebovať. Množstvo jedla tak zbytočne končí v koši a s ním aj naše peniaze. Expertka na udržateľnú stravu Zuzana Madajová nám vysvetlila, ako sa dá nakupovať a narábať s potravinami rozumne a efektívne.

1. Varte aj zo zvyškov

Aspoň raz za mesiac si urobte inventúru potravín a navarte si z toho, čo máte doma. Na internete a sociálnych sieťach nájdete množstvo kreatívnych receptov. 

Základom však podľa odborníčky je, aby ste si zásoby jedla nerobili vôbec. Ak idete na nákup, nemali by ste byť hladní a mali by ste sa držať nákupného zoznamu, ktorý ste si vopred spísali.

2. Správne skladujte potraviny

Potravinami plytváme aj preto, lebo ich nevieme správne skladovať. „Najproblematickejšie je pečivo, ktoré by sa nemalo skladovať v mikroténovom vrecku, ale napríklad vo voskovom vrecku či v nejakých špecializovaných obaloch na pečivo,“ popisuje expertka.

Skladovanie potravín v chladničke  |  FOTO:  Profimedia.sk

​Zle skladujeme aj vajíčka, ktoré často umiestňujeme do dvierok od chladničky. Tam sa teplota často mení a to spôsobuje znehodnotenie a rýchlejšie pokazenie potraviny. Ak ich nemáme v komore a chceme ich mať v chladničke, mali by sme ich podľa odborníčky skladovať približne v strede.

3. Ako správne skladovať ovocie či zeleninu

Problémom býva aj skladovanie ovocia či zeleniny. Čo do chladničky nepatrí a čo spôsobuje potravinám chlad, sa dozviete v reportáži.