Medovníčky

Medovníky Ingrid Uhričovej z Trnavy

Ingrediencie:

Cesto:

• 500g hladkej múky
• 195 g práškového cukru
• 125 g medu
• 1 lyžica mletej škorice
• 125 g hery
• 1 lyžica sódy bikarbóny
• 2 vajcia
• 4 ks klinčekov

Biela poleva:

• 200 g práškového cukru
• 2 bielka
• ½ káv. lyžičky maizeny

A ako na to?

Zo všetkých surovín si vymiešame hladké cesto, ktoré necháme na chíľku odstáť v chladničke. Potom si ho vyvaľkáme asi na hrúbku 4 mm a môžeme sa pustiť do vykrajovania medovníčkov. Samozrejme ich nezabudneme potrieť vajíčkom a ozdobiť orieškom. Dáme do trúby piecť a keďže sa pečú naozaj krátko, dávame pozor, aby sa nám nepripálili. No a keď nám už upečené medovníčky vychladnú, môžeme ich začať zdobiť bielou cukrovou polevou alebo čokoládou. Takto krásne ozdobenými medovníčkami určite urobíte radosť aj niekomu z vaších blízkych.

Dobrú chuť!