Varili sme v Teleráne

V Teleráne 3.6. sme varili recept od diváčky Alžbety Stankovej z Tomášova.

Insalata nostromo

Ingrediencie:

• mix šalát
• tuniak
• cherry paradajky
• vajíčko
• oregano
• soľ
• olivový olej

Frittata (Omeleta)

Ingrediencie:

• 200 g čedaru
• 50 g parmezánu
• 100 g syra
• 1 červenú papriku
• 12 vajec
• 200 ml 12% smotany
• čaj.lyž. čerstvého mletého korenia
• soľ
• 2 čaj.lyž. masla
• 2 čaj.lyž. olivového oleja
• 150 g ricotty

Orecchiete con broccoli

Ingrediencie:

• brokolica
• cesnak
• soľ
• ančovičky
• chilli
• parmezán
• olivový olej

Bavette alla contadina

Ingrediencie:

• slanina
• píniové orechy
• zelené fazule
• olivový olej
• parmezán
• soľ

A takto to vyzerá, keď sa Juraj Ondrejička pustí do varenia: