Voňavá, krásna, vianočná :)

Tak tá by na vianočnom stole rozhodne chýbať nemala!

Pravá vianočná Vianočka:)

Suroviny :

•500 g hladká múka
•220 ml vlažného mlieka
•2 vajíčka
•80 g kryštálový cukor
•¼ lyžičky soli
•30g droždia
•120g masla (môže byť aj hera)
•20 g hrozienok
•1 vajíčko na potretie

 

Postup: Z 100 ml vlažného mlieka ,droždia ,lyžičky cukru a trochu múky si pripravíme kvások. Múku ,vajíčka , cukor ,maslo ,soľ , hrozienka a zvyšok mlieka zmiešame s kváskom a vypracujeme hladké , nelepivé cesto .Dáme do misky , zakryjeme a necháme na teplom mieste kysnúť cca 45 min .Potom cesto prenesieme na pracovnú dosku a rozdelíme ho buď na 3 , 4 ,alebo 6 ks malých bochníkov , podľa toho , z koľkých prstencov chceme pliesť veniec .Necháme malé bochníky trochu podkysnúť. Vyšúľame dlhé šúľky a pletieme . Po zapletení vrkoč stočíme do venca .Zapletený veniec dáme na papier a na plech .Necháme to ešte na plechu trochu podkysnúť ,asi 15 – 20 min .Medzitým si rozohrejeme rúru na 190 °C .Po nakysnutí  potrieme veniec rozšľahaným vajíčkom a vložíme do rozohriatej rúry . Pečieme asi 25 – 30 min ,podľa toho ako nám rúra pečie.

Želáme dobrú chuť!