Tak toto sú fantastické zdravé dobroty!

Odľahčite v lete nielen šatník, ale aj jedálniček :)

Mrkvovo-batatová polievka

Ingrediencie:

•Sladké zemiaky bataty
•Mrkva
•Cibuľa
•Voda (zeleninový vývar)
•Kyslá smotana
•Soľ
•Korenie
•Olivový olej

A ako na to?

Na olivovom oleji 3-4min oprazte mensiu nasekanu cibulu,sladky zemiak nakrajany na kocky a nakrajane mrkvy (cca 3kusy).Varte asi 10min. Pridajte lyžicu smotany,korenie,sol a rozmixujte.


Raňajkové muffiny

Ingrediencie:

•Špaldove otruby
•Vajce
•Nízkotučný jogurt
•Mletá rasca
•Kypriaci prášok
•Mrkva alebo brokolica
•Tvrdý syr
•Paradajka

Postup:

Vymiešame cesto zo špaldových otrúb, jogurtu, mletej rasce, kypriaceho prášku a soli. Nakoniec pridáme postrúhanú mrkvu, sparenú brokolicu alebo šunku, pokrájanú na kocky (podľa výberu). Dáme do foriem na muffiny, ozdobíme plátkom paradajky, posypeme syrom a upečieme.

Mangový jogurt

Ingrediencie:

•Mango
•Med
•Limetka
•Grécky jogurt
•Ovsené vločky alebo orechy

Postup:

Popučte dužinu z manga,pridajte med,šťavu z limetky a vmiešajte grécky jogurt.Posypte ovsenými vločkami alebo orechami.Ľahke,rýchle raňajky.