Ľahké, rýchle a nenormálne chutné!

Milujete rýchle letné jedlá? Po týchto si budete oblizovať všetky prsty! :)

Tagliatelle s grilovanou zeleninou a parmezánom

Ingrediencie:
•tagliatelle 480 g
•cuketa 360 g
•baklažán 240 g
•cesnak 40 g
•lúpané krájané paradajky 720 g
•čerstvá bazalka 40 g
•parmezán 200 g
•olivový olej 200 g
•soľ podľa potreby

Postup:
Uvaríme tagliatelle, scedíme a necháme vychladnúť. Nakrájame cukinu, baklažán a cesnak na plátky.Opečieme na olivovom oleji a pridáme nakrájané lúpané paradajky. Dochutíme soľou, korením a bazalkou.Ozdobíme parmezánom.

Šalát s kozím syrom a malinovým dresingom

Ingrediencie:
•lollo rosso
•lollo biondo
•čakanka červená
•frisse
•ľadový šalát 720 g
•kozí syr 360 g
•olivový olej 400 ml
•tortilla chips 2 ks
•soľ podľa potreby

Malinový dresing:
•kryštálový cukor 100 g
•voda 1,2 dcl
•malina čerstvá 80 g

Postup:
Uvaríme vodu s cukrom, z ktorej sa vytvorí sirup. Necháme vychladnúť, pridáme maliny a rozmixujeme.Natrháme rôzne druhy šalátov, ktoré premiesime s dresingom. Nakrájame tortilly, ktoré opečieme nasucho.Nakrájame kozí syr a pridáme s šalátu. Syr môžeme podľa chuti ugrilovať.

Cuketovo tekvicové placky s čerstvými bylinkami

Ingrediencie:
•cuketa 400 g
•tekvica 400 g
•vajce 2 ks
•polohrubá múka 100 g
•cesnak 40 g
•cibuľa 100 g
•čerstvá majoránka 20 g
•slaninka 100 g
•čierne korenie podľa potreby
•soľ podľa potreby

Postup:
Cukinu a tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle. Osolíme a necháme stiecť vodu. Pridáme polohrubú múku, vajcia, soľ, slaninu a cibuľu. Dochutíme korením a čerstvou majoránkou. Vymiešame hmotu,vymodelujeme si placky a grilujeme. 

A nám už len ostáva zaželať vám dobrú chuť :)