Hamburger? Tak potom rozhodne šošovicový!

Vyskúšajte, zamilujete si ho!

Kuracie kúsky s brokolicou a žltými fazuľkami

Ingrediencie:

•400 g kuracích pŕs
•400 g brokolice
•400 g fazuľových lúskov (žltých)
•200 g červenej papriky
•100 g cibule
•200 ml kokosového mlieka
•200 g čínskych rezancov
•kari korenie
•soľ
•korenie
•olej

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na pásiky, okoreníme kari korením a podľa potreby osolíme. Opečieme na oleji, zalejeme kokosovým mliekom a chvíľu varíme. Cibuľu a papriku nakrájanú na prúžky krátko orestujeme a pridáme brokolicu a lúsky. Dochutíme a krátko restujeme. Zeleninu premiešame s uvarenými a opečenými rezancami. Podávame spolu s mäsom v omáčke.

Šošovicový hamburger

Ingrediencie:

•1 konzerva šošovice
•80 g zemiakov
•1 cibuľa
•1 strúčik cesnaku
•60 g zmesy na rímske placky
•2 vajcia
•50 g strúhanej mozzarelly
•olej
•soľ
•korenie

Postup:

Cibuľu nakrájanú na kocky, cesnak, nastrúhané na jemno, vajcia, zmes na rímske placky, syr šošovicu spolu dôkladne premiešame. Podľa potreby dochutíme. Tvarujeme hamburgery približne 1cm hrubé a pražíme ich na oleji. Podávame v pečive s čerstvou zeleninou a majonézou.

Dobrú chuť!