Skalický trdelník- suroviny:1 kg polohrubej múky 4 žĺtky 400 ml mlieka 1 ČL soli citrónová kôra muškátový oriešok rum podľa chuti 40 g čerstvého droždia 1 vanilkový cukor 200 g kryštálového cukru Na potretie: bielok orechy